約會，不外乎找一間氣氛佳、服務好、食物打動人，讓爺們有面子，那最終就可以抱得美人歸了。
如果用餐本身就像是一場藝術饗宴，像是在兩廳院的廣場前觀賞雲門舞集的『白水』公演，或是在巴黎歌劇院聆聽舒伯特降B大調第21號鋼琴奏鳴曲，或是在巴賽隆納花整天的時間巡禮高地的建築美學，都可以讓約會的小倆口感情快速加溫。當然，享受美饌的感動無法到達像看完『星際效應』那樣賺人熱淚，除非你們吃的是麻辣火鍋。
當你手牽著（或是企圖牽著）約會的對象到“蘭”（Orchid Restaurant）的門口時，映入眼簾的是一件超吸睛的藝術品--金黃色大環，因為這金黃大環的圓潤讓方正的空間多了和諧感，而這金黃色大環，是否又暗示著攜女伴前來的男士什麼呢？聰明的你，應該猜到答案了！
步入餐廳之後，不禁會為挑高的天花板深吸一口氣，會為如置身在紐約一流餐廳裝潢而頻頻環顧四周，不過最令人印象深刻的是一種時尚而自然氛圍，因為整間餐廳處處充滿了花草猶如花園，記得有這麼一說“越多花花草草的自然景觀，可以讓女生卸下心防”，不論是否屬實，至少讓用餐之餘更能悠閒放鬆。
另外還有很多貼心的小設計，像是每個位子上都有USB的插孔，桌緣也簍空一個小空間可以放手機充電，不過還是要提醒大家，這樣的美食當前還是要細細品味，而且把時間花在就坐在你對面那活生生的情人，不要因為有了充電插座就拼命看手機而忽略了一起吃飯的意義。
如果聊累了，轉頭看看掛在牆壁上的書法，這些都是知名書法家-徐永進的大作，他可是寫電影“艋岬”二字的大師呢，其作品講究打破傳統書法的束縛，更揮灑在藝術與性情之間。說句真心話，品酒萊特勉強還可以，品書法這境界心知肚明還差得遠，但是內行看門道外行看熱鬧，看墨絲龍飛鳳舞的模樣，頗有種婆娑起舞的誘惑，一股莫名的吸引力讓雙眼就這麼停留在作品上，直到色香味俱全的菜餚端到桌前才打斷了書法的魅惑。
是什麼樣的佳餚能將注意力從書法的魅惑中拉回呢？又是什麼樣的廚師能製作出如此令人垂涎的佳餚呢？這邊就得來說說Orchid Restaurant的廚師了。
Cage Ou（歐俊辰），曾任職於遠企的馬可波羅餐廳，具備了義大利料理的經驗，而後也擔任L先生意法餐廳（Monsieur L Restaurant）的主廚，而如今的Orchid Restaurant更是延續L先生義法料理精神的頂級旗艦店，不僅是在菜色上面更別出心裁，口味食材上面也更用心講究，包括器皿也都為了搭配菜色而有不同款式，打破傳統法餐僅用白色餐盤的舊俗，所以當你拍照放閃時，一定會為你的畫面增添更多的色彩，當然也會換來更多的讚！（如果約的不是正宮，切記可不要因畫面誘人一時手癢拍照打卡呀。）
在“蘭”（Orchid Restaurant）你可以拋開傳統法菜的舊思維，期待的是享受Cage主廚提供給你的”新潮料理“。
而Orchid Restaurant的另一樣特色就是客座主廚，希望多多透過各地主廚交流的機會來提升餐飲水準，以及激盪出更多的菜色靈感，所以一年希望可以請3~4位各地知名的主廚來客座，也讓喜愛Orchid Restaurant的情侶可以有更多的驚喜。也因此餐廳甫一開幕就推出四手聯彈，而另一位客座主廚Angelo Rosso也是大有來頭的（查了Google大神），才知道他曾經在Marco Pierre White，Alain Ducasse，The Fat Duck等世界級的廚房待過，而激盪出來的菜色也的確讓人嘆為觀止，品嚐起來直呼過癮。
以下是剛開幕時四手聯彈的菜色，給大夥兒聞香一下，不過此景只待成追憶了。
別遺憾，現在到Orchid Restaurant，主廚Cage所呈現的套餐一樣精彩。
你可能會想問菜色吃起到底如何，請容我賣個關子，就像看電影之前不先爆雷一樣，留待你親自品嚐了，這樣你才能即興的跟女主角聊聊每道菜的感想。
點瓶葡萄酒創造微醺的美好，說不定可以創造投懷送抱的契機。那你一定急著想問，餐廳的酒單豐富嗎？開瓶費要怎麼算？這邊的酒單相當有意思，侍酒師走非主流路線的酒款，大品牌反倒少出現在酒單上，而是一些小農酒莊或是不常在大賣場出現的酒款等，這些的酒單相當值得花時間玩味，也看得出餐廳的用心，希望饕客們更願意在餐廳點酒，而不是自己帶酒。不過，為了慶生或是交往紀念日，可能有特殊意義的酒款或是年份，餐廳對於開瓶費的費用收取是每一瓶一千元，不過呢，為了滿足客人自己攜帶有特殊意義的酒款，也提出了相當好的優惠，就是餐廳內點一瓶就可以折抵自帶一瓶，相當親民的政策呢！
其實，原本的標題是要寫最適合求婚的餐廳，因為裡面有一張桌子有升降機關，可以在酒酣耳熱的完美時刻從桌子的中間升起閃閃亮亮的求婚鑽戒，所以，如果你交往多年的男友約你吃這間餐廳，妳可是要先有心理準備唷！啊！不小心爆雷了！！！
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