參加酒展前，你怎能不知道的兩件事！

這週末是台中國際酒展，很多葡萄酒、日本酒、啤酒與烈酒愛好者都興奮莫名，不僅可以像同學會那樣在會場相聚，更可以好好把酒言歡，一次嚐遍世界各地的各種美酒，發酵酒，蒸餾酒，發酵加蒸餾酒，好希望自己可以在裡面搭帳篷，從早喝到晚。

不過這麼棒的活動，卻常常會看到一些不愉快狀況，提供兩個重要的建議給要參加酒展的朋以們，所以希望所有愛酒人士在參加酒展之前能夠知道而且身體力行，讓參加酒展成為一個愉快的活動。

1. 喝酒要吐掉

『什麼？喝酒要吐掉？有沒有搞錯呀！才那麼一小杯，我酒量好的很啦！喝這樣的量不會醉的啦！』每每在會場奉勸朋友時，都得到這樣的回答。等一個小時後，就會不經意在會場的角落看到他蜷縮成一圈，不勝酒力的樣子！尤其像這週末的酒展可是啤酒，葡萄酒、日本酒、威士忌等等精銳盡出，這樣的品飲就是標準的混酒，凡是不同原料製造，釀造與蒸餾方式的不同，最容易造成酒醉，所以品嚐之後還是要吐掉！

『要吐掉？我是花錢進來的ㄟ，吐掉太可惜了吧！』吐掉很可惜，是因為沒進到胃裡面沒吸收到該有的酒精可惜呢？還是沒吸收到該有的熱量可惜？其實品嚐美酒最享受之處是在於它的香味與口感，能夠在口中充分感受這款酒的美好，其實就值回票價了。何況話說回來，換個角度想，喝酒吐掉不是可以品嚐更多款酒，更值回票價嗎？

好啦！我知道大家會忍不住，其實有些是酒商壓箱寶的好酒，一則捨不得吐掉，再則也對老闆非常抱歉，那就適可而止品嚐一下，記得多喝水，稀釋一下酒精，也清醒一下腦子！

2. 品酒時不要擦香水

有一句話叫做『人未到聲先到』，在品酒場合最怕的是『人未到味先到』。萊特曾經參加一個品酒會，隔壁的空位一直沒人出現，直到活動中段，突然聞到一股濃厚的古龍水味，還沒搞清楚是誰擦了這麼濃的古龍水來參加品酒會時，隔壁的椅子被拉開了，接下來再也聞不到酒中的任何氣味了。15分鐘之後，隔壁大哥離開了，正讓嗅覺休息一下，可以重新再戰時，沒想到一股熟悉的古龍水混雜著香菸的味道又出現了，山不轉路轉，古龍水不走只好萊特自己走了！

參加畫展，就是靠視覺享受藝術。參加酒展，就是靠嗅覺享受佳釀。所以為了自己也為了其他參觀的同好，入場前千萬不要噴香水，或是沾染太濃重的煙味，這樣不僅自己聞不到酒中的美好香氣，也會讓人覺得不專業。

除了上述兩點以外，參加酒展最重要的不外乎開車不喝酒，喝酒請代駕，未滿十八歲請勿飲酒，想喝點東西請到隔壁攤位喝茶喝咖啡囉！